Kahvaltımıza veya beş çayını yanına çok yakışan çikolatalı çörek özellikle çocuklarımızın favorileri arasında yerini aldı. Hafta sonu çocuklara sürpriz olarak hazırladım ve tadına bakınca bayıla bayıla yediler. Sizlerde yaparak çocuklarınızı ve kendinizi böylesi güzel, hem göze hitap eden hemde damağa hitap eden bir lezzetle buluşabilirsiniz. Hamurunuzun kalan kısımlarını ziyan etmeden değerlendirebilirsiniz. Ben uzun şeritler yaparak aralarına çikolata sürdüm ve rulo çubuklar yaptım. Sizlerde istediğiniz herhangi bir şekli vererek pişirip değerlendirebilirsiniz.
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 adet yumurta
- 3 çorba kaşığı şeker
- 1 paket maya
- 3.5 – 4 su bardağı un
- Yumurta sarısı ( üzeri için )
- Krem çikolata ( arasına sürmek için )
Tarif Aşamaları
Adım1
Karıştırma kabımızın içerisine yumurta, süt, sıvı yağ,maya ve şeker katılarak karıştırılır.
Adım2
Yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuz yoğurulur. Hamurumuzun üzeri kapatılarak yarım saat kadar bekleterek mayalanmaya bırakılır.
Adım3
Mayalanan hamurumuz portakal büyüklüğünde dört adet beze yapılır. Bezeler un serpilerek açılır.
Adım4
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ilk açtığımız hamur yerleştirilir. Üzerine krem çikolata sürülür.
Adım5
İkinci açtığımız hamur üzerine yerleştirilir ve onunda üzerine çikolata sürülür. Üçüncü hamurda aynı şekilde yerleştirilir ve çikolata sürerek son hamur yerleştirilir. Üzerine yuvarlak kapak yerleştirerek yuvarlak şekilde kesilir.
Adım6
Hamurun ortasına bir fincan yerleştirerek önce dört parçaya kesilir. Sonra her parça dört parça olacak şekilde kesilir.
Adım7
Toplam 16 parça olacak şekilde kesiyoruz. Her iki kestiğimiz parçayı tutarak ters yöne doğru kıvırıyoruz. Diğer parçaları da aynı şekilde çeviriyoruz.
Adım8
Fincanı çıkartarak çöreğin üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Fırında 200 derecede pişiriyoruz.
Afiyet Olsun…
from WordPress http://ift.tt/1DBghio
via IFTTT
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder