Patates köftesi tarifi| Patates köftesi nasıl yapılır

Malzemeler:

• 10 adet patates,
• 1 adet yumurta,
• 100 gram tereyağ,
• 150 gram un,
• Tuz,
• Karabiber

 

Tarifi:

Patatesler 20 dakika kadar haşlayın, püre haline getirin. Yumurtayı ayrı bir kapta çırpın, tuz, karabiber ve patatesi ekleyin. Un katıldıktan sonra, malzemeyi iyice yoğurun (Arzu edilirse köfte hamuruna bir miktar peynir de koyulabilir.) Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak, elde köfte şekli verilip, tereyağında kızartın. Sıcak olarak servis yapın.