Pratik Laz Böreği

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]

[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=FebeqtpZQYg[/embed]
[/tab]

[tab]

Pratik Laz Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

10 adet milföy hamuru

Kreması için:

2. 5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı margarin

Üzeri için:

Pudra şekeri

Pratik Laz Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Milföy hamurlarını dörde kes ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 180 derece fırında pişirin. Muhallebiyi pişirin. (Margarin ve vanilyayı altını kapattıktan sonra ekleyin.) Soğuyan milföylerin arasına birer tatlı kaşığı muhallebi koyup kapatın. Servis tabağına alın üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Şişleme Kek

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]

[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=e_XKvc3K1yc[/embed]
[/tab]

[tab]

Şişleme Kek Tarifi'nin Malzemeleri

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı ılık su
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1.5 bardak un

Sosu için;

1 su bardağı su
yarım su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

Şişleme Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öyle yumuşak öyle lezzetli ki bu kek. İkram edipte tarifini istemeyen arkadaşım yoktur herhalde. Yiyenler muhakkak ikinci hatta üçüncü dilimi isteyeceklerdir sizden. Tarifi deneyip tadına bakınca söylediklerime hak vereceksiniz. İşte pastamızın tarifi.
Yumurta ve şekeri kabarıncaya kadar çırpın
sonra diğer malzemeleri de ekleyip yağlayıp unladığınız kabınıza dökün
180 derecede ısıtılmamış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
Fırından çıkartıp kekimiz soğuyunca mikser çırpıcısının arka tarafını kekinize batırarak delikler açın.
Diğer taraftan sosunuzu bir tencere de kaynayana kadar pişirin 4-5 dakika ılıdıktan sonra sosu kaşıkla kekin üzerine gezdirin( sosumuz açtığımız deliklerden içeri girerek istediğimiz görüntüyü verecektir)
sonra krem şantimizi de sütle çırpıp kekin üzerine yayın. Üzerini Hindistan ceviziyle süsleyin.
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Portakallı Fındıklı Islak Kurabiye

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]

[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=ehAYKNf1yo8[/embed]
[/tab]

[tab]

Portakallı Fındıklı Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

1 çay bardağı portakal suyu
1 çay bardağı su
1 çay bardağı şeker

kurabiye hamuru için;

125 gr margarin ya da tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu ve vanilya
1 portakalın kabuğu
yarım su bardağı toz fındık ya da
aldığı kadar un

süslemek için;

Hindistan cevizi

Portakallı Fındıklı Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbeti kaynatıp soğuması için bir kenarda bekletiyoruz. Hamuru yoğuracağımız kaba un hariç diğer malzemeleri koyup iyice karıştırıyoruz ve azar azar unu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlıyoruz yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 175 derecede 15 dk (altı kızarana kadar) pişiriyoruz. Fırından
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Fırında Çipura

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]

[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=jGRvA1ECq1U[/embed]
[/tab]

[tab]

Fırında Çipura Tarifi'nin Malzemeleri

4 adet çipura temizlenmiş
1 adet limon
1 adet soğan
1 demet maydanoz
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Alüminyum folyo

Fırında Çipura Tarifi'nin Yapılışı

Alüminyum folyoları balıkların boyundan biraz daha büyük kesiyoruz. Soğan ve limonu yarım ay şeklinde doğruyoruz. Maydanozların sapları kalacak şekilde temizliyoruz. Balıkları temizce yıkayıp birini alüminyum folyonun üstüne koyuyoruz. Balığın karnına önce tuz sonra bir yemek kaşığı sıvı yağ sürüyoruz. Biraz dilimlenmiş soğan, dilimlenmiş limon ve bir tutam maydanoz sıkıştırıp folyoyu sağdan ve soldan kapatıp sonrada açıkta kalan uçları da sıkıştırıp paket halinde fırın tepsisi üzerindeki ızgaranın üzerine alırız. Tüm balıkları böyle hazırlayıp 200 derecede 30-40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Yalancı Kömbe

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]

[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=-vAW8V-bWbA[/embed]
[/tab]

[tab]

Yalancı Kömbe Tarifi'nin Malzemeleri

1 paket margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı kömbe baharatı
Aldığı kadar un

Yalancı Kömbe Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında beklemiş olan margarin ve yumurtayı, sıvı yağ, pudra şekeri ve nişastayı yoğuralım. Un, kabartma tozu, kömbe baharatı ve vanilyayı ekleyelim. Klasik bir kurabiye hamuru yapalım. Dilediğiniz şekli vererek 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirelim. Dilerseniz şekil verdikten sonra susama bulayabilirsiniz. Afiyet olsun.
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Baklavalık Yufkadan Çıtır Pizza

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]

[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=nCKwYEUrySU[/embed]
[/tab]

[tab]

 

Baklavalık Yufkadan Çıtır Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

6 hazır baklavalık yufka
2 yemek kaşığı domates püresi
1 orta boy yeşil biber ince doğranmış
1 orta boy kırmızı biber ince doğranmış
2 yemek kaşığı rendelenmiş kese peyniri
1 yemek kaşığı pınar labne peyniri
2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
1 yemek kaşığı zeytin yağı
2 yemek kaşığı süt
1 yumurta sarısı
Kekik, biberiye, tuz

Baklavalık Yufkadan Çıtır Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Zeytin yağı ve sütü karıştırıp bir kat baklava yufkasına fırça ile sürüp ikinci yufkayı üstüne serip tekrar karışımdan sürüp üçüncü yufkayı da koyup uzunlamasına üç parça olacak şekilde kesiyoruz. Domates püresinin içine birer tutam kekik, biberiye, tuz ekleyip yufkanın bir ucuna sürüyoruz. Üzerine ince kıyılmış biberlerden ve mısırdan koyup onun üstüne de karıştırdığımız peynirlerden koyup muska şeklinde katlıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede ısınmış fırında pişiriyoruz. Dışı kıtır kıtır içi yumuşak pizzamız hazır, afiyet olsun. Malzemeleri kendi damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Ayrıca kalın hamurlu pizza sevenler yufka katını arttırabilir.
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Tuzlu Kurabiye Tarifi

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]

[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=5fdFzySw1UA[/embed]
[/tab]

[tab]

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

250 gram margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı çörek otu
1 paket kabartma tozu
4, 5-5 su bardağı un
1 yumurta sarısı üzerine sürmek için

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuzu yumurta sarısı hariç unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım. Hamuru merdane yardımıyla açıp yuvarlak bir kalıpla kesip fırın tepsisine koyalım. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim.Servis sırasında krem peynir dometes ve maydanozla süsleyebilirsiniz.
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Kolay Kek Tarifi

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]

[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=S9L-HvhS8BA[/embed]
[/tab]

[tab]

Kolay Kek Tarifi'nin Malzemeleri

3 adet yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1, 5 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı tarçın
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un ( hamurun katı olmamasına özen gösterelim )

Kolay Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtayı ve şekeri beyazlayana kadar çırpıyoruz sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz hindistan cevizi tarçıni kabartma vanilya azar azar un ilave edip spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırıyoruz yukarıda belirttiğim gibi çok katı olmasın ki kekimiz yumuşacık olsun önceden ısıttığımız 170 derecede fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz ilk 20 dk fırının kapağını açmıyoruz şimdiden afiyet olsun.
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Fırında Levrek Yapımı

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]

[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=n0wR5yPenMU[/embed]
[/tab]

[tab]

Fırında Levrek Tarifi'nin Malzemeleri

Orta boy levrek (kişi başı 1 adet)
2 adet kuru soğan
1 adet domates
1 adet limon
Zeytinyağı
Kekik
Tuz

Fırında Levrek Tarifi'nin Yapılışı

- Levrekleri temizletip yıkayalım. Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek levrekleri üzerine yerleştirelim.
– Balıkların içine ve üzerine azar azar zeytinyağı gezdirelim. Tuz ve kekik serpelim.
– Soğanları, domatesi ve limonu dilimleyerek balıkların içine yerleştirip fırına sürelim.
– 160 derecede 45-50 dakika kadar pişirelim.
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Süslü Salatalarım

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]

[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=xhrIhn-29_c[/embed]
[/tab]

[tab]

Süslü Salatalarım Tarifi'nin Malzemeleri

Havuç
Kırmızı pancar
Mor lahana
Domates
Salatalık
Kıvırcık
Limon
Tuz
Zeytin yağı

Süslü Salatalarım Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri rendeleyelim. Yalnızca mor lahanamızı incecik kıyalım çünkü mor lahana doğranınca hoş olmuyor ve mor lahanamızı tuz ile biraz ovalım. Tabaklarımızı istediğimiz gibi süsleyelim afiyet olsun.
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Pratik Kumpirim

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=J0LAMAqOacE[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Pratik Kumpirim Tarifi'nin Malzemeleri

Püresi için;

6 adet patates
2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Kaşar peynir
Tuz

Üzeri için;

Garnitür
Mısır
Siyah zeytin
Yeşil zeytin
Sosis
Salatalık turşusu
Kaşar peynir

Pratik Kumpirim Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler haşlanıp püre haline getirilir. üzerine süt, yağ ve tuz eklenip karıştırılır. En son rendelenmiş kasar peynirde eklenip tekrar karıştırılır. Kabımızın zeminine düz bir şekilde serilir. üzerine tekrar rendelenmiş kaşar peynir serilir ve diğer bütün üst malzemeler eklendikten sonra en üst kısmına az miktarda rendelenmiş kasar serpilir ve fırında kasarlar eriyene kadar ısıtılır. Afiyet olsun.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Şekerpare Tarifi

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=MQpaNw4sPBo[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

250 gram tereyağ veya margarin
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 yumurta ( birinin sarısını yüzüne sürüyoruz)
1 paket kabartma tozu
6 yemek kaşığı irmik
4- 4, 5 su bardağı un

Şerbeti için;

3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Bir dilim limon

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Şerbetimizi hazırlıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Oda ısısında yumuşamış yağımızı pudra şekeri yumurtanın birinin sarısını ayırıp diğerlerini irmik ve kabartma tozu unumuzu da azar azar karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuruyoruz ve şekil verip üzerine yumurta sarısını sürüyoruz. Tepsiyi yağlayıp 190 derece fırında pişiriyoruz. Şeker pareler biraz ılıdığında şerbetini döküyoruz ve çekmesi için dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Zeytinli Poğaça Tarifi

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=ADtXVP8efdg[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Zeytinli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

1, 5 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 paket yaş maya (20 gram)
3 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Üzeri için;

1 adet yumurta sarisi
2 yemek sıvı yağ
Çörek otu, susam

İç malzemesi;

200 gram zeytin (çekirdeği temizlenmiş)

Zeytinli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemeleri oda sıcaklığında olacak. ılık suda şeker ve mayayı iyice eritip bütün malzemeleri karıştırarak yoğuruyoruz, kapalı bir kapta 30 dk yada 45 dk mayalandırıyoruz. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp elimizde açıyoruz ortasına zeytin koyarak, kapatıyoruz. Tepsiye dizdiğimiz poğaçaları üzerini temiz bir bez örterek 15 dk kadar dinlendiriyoruz. Dinlenen poğaçaların üzerine yumurta sarisi ile karıştırdığımız sıvı yağı sürüyoruz. İster çörek otu ister susam serpip pişiriyoruz. Afiyet olsun[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Kubbe Pasta

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=5m_sz8KqjCo[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Kubbe Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

1 paket dankek çilekli rulo pasta
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 su bardağı hindistan cevizi
Vanilya
İsteğe göre çilek, muz

Kubbe Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Süt un ve şekeri muhallebi kıvamına gelene kadar pişir. Piştikten sonra altını kapat hindistan cevizini vanilyasını ekle. Soğuduktan sonra içine doğranmış meyve koyabilirsiniz. Derin bir borcamın içini strec ile sar ortadan başlayarak yanlarda dahil olmak üzere dankek rulo pastadan 1 cm kestiğin dilimleri yerleştirmeye başla, daha sonra ortasına muhallebisini dok üzerini de kekle kapat üstünü de strec ile sar dolaba kaldır. Vakit varsa 1 gece dinlendirdikten sonra ikram et. Afiyet olsun.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Domatesli Bulgur Pilavı Yapımı

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=uLtTiQU8Jco[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Domatesli Bulgur Pilavı Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

3 bardak pilavlık bulgur
1 çorba kaşığı domates salçası
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
1 adet domates
6 bardak su
Tuz
Pul biber
Sıvı yağ

Domatesli Bulgur Pilavı Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Soğan, domates ve biberi ince ince kıyıp sıvı yağda salça ile birlikte kavurun. Bulguru, tuzu ve pul biberi ekleyip bir süre daha kavurduktan sonra suyu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin. Pilavın üzeri delik delik olunca altını kapatın ve dinlenmeye bırakın.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Un Kurabiyesi Yapımı

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=s21oALpW52Y[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Un Kurabiyesi Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

250 gram tereyağı
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ( yaklaşık 4 / 4, 5 su bardağı )

Un Kurabiyesi Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeler yoğurma kabında karıştırılır. Un yavaş yavaş eklenir. Ele yapışmayacak kıvama geldiğinde küçük parçalar koparılıp yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. 180 derecelik fırında pişirilir. Fırından çıktıkdan sonra üzerine pudra şeleri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Mantarlı Tavuk Sote Yapımı

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=7qiHnUQn6KA[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Mantarlı Tavuk Sote Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

1 kilo tavuk kuşbaşı
Yarım kilo mantar
2 adet soğan
1 adet kapya kırmızı biber
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı sıvı yağı
2 yemek kaşığı salça
2 adet domates
Tuz
Kekik
Pul biber

Mantarlı Tavuk Sote Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle mantarlarını ortadan ikiye bölüp yıkayınız. Yıkadığınız mantarları suda haşlayınız. Sotenizi yapacağınız tencereye yağlarınızı jülyen doğradığınız soğan ve biberinizi atıp kavurunuz. Soğanlar diriliğini kaybetmeye başlayınca tavuğunuzu ve haşladığınız mantarınızı ekleyip kavurmaya devam edin. Tavuklarınız beyazlayınca üzerine küp küp doğradığınız domatesi ekleyiniz. Bir kasede sıcak suyla salçanızı eritin tavukların üzerini geçmeyecek kadar suyla birlikte soteye dökünüz. Tuz kekik ve pul biberi de ekleyip kısık ateşte yaklaşık yarım saat kaynatın. Afiyet olsun. [/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Peynirli Büskivi

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=LhS15V0p0d8[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Peynirli Büskivi Tarifi'nin Malzemeleri

1 kalıp beyaz peynir
Yarım paket oda sıcaklığında margarin
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Çörek otu

Peynirli Büskivi Tarifi'nin Yapılışı

Beyaz peynir bir kapta çatalla ezilir. Margarin kaba eklenir ve oda ezilir. Kabartma tozu yumurtanın beyazı da eklenip karışım halini alır. Hamur kulak memesi kıvamına gelesiye kadar un eklenir. Oklava ile 1 parmak kalınlığında açılıp kalıplarla şekil verilir. üzerine yumurtanın sarısı sürülür ve çörek otu ile süslenir. 150 derece fırında yarım saat pişirilir. Afiyet olsun.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Kakaolu Kek Tarifi

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=ItK273Zvgms[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

3 yumurta
1 buçuk su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
Un
Vanilya
2 pakette kabarma tozu
Kakao

Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri çırpın köpürtün daha sonrada kakao hariç diğer malzemeleri ekleyin ve çırpın yağlayıp unladığımız tepsiye harcın dörtte üçünü dökün kalan harca da kakaoyu ekleyin karıştırıp istediğiniz gibi şekillendirin önceden ısınmış fırına verip pişiriyoruz. AFİYET OLSUN.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Milföy Mantı Tarifi

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=Pkx4C3rvNdU[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Milföy Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

10 adet milföy hamur

İç malzemesi:

100 gram kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber

Üzeri için:

Yoğurt
Nane

Milföy Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Kıyma ve soğan tavada kavrulur. Salça tuz ve karabiber eklenip biraz pişirilir. Her bir milföy karesi 4’e bölünür içler koyulup mantı gibi kapatılır. önceden yağlanmış tepsiye dizilir. 15 dk 200 derece fırında pişirilir. Fırından çıkınca üzerine yoğurt dökülür ve nane ile süslenir. Afiyet olsun.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Gökkuşağı Salatası Yapımı

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]

[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=-MRIPjHmkCQ[/embed]
[/tab]

[tab]

Gökkuşağı Salatası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

1 kg patates
4 adet havuç
Yarım mor lahana
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım kilogram süt
Tuz
Karabiber

Gökkuşağı Salatası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler haşlanır. Süt, tuz ve karabiber ile püre haline getirilir. 4 eşit parçaya bölünür. Havuçlar rendelenir. Ayçiçek yağında hafifçe kavrulur ve 4 parçaya ayrılmış patatesin bir parçası ile karıştırılır. Mor lahana rendelenir ve ayçiçek yağında kavrulur. Patatesin bir parçası da mor lahana ile karıştırılır. Kalan parçalardan biride doğranmış yeşilliklerle karıştırılır. Son parça sade kalır. Kek kalıbı streç film ile kaplanır ve kek kalıbına kat kat yerleştirilir. Bir süre beklenip kalıptan çıkarılır. Afiyet olsun.
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Kremalı Milföy Dilimleri

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=42-trBGJpBI[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Kremalı Milföy Dilimleri Tarifi'nin Malzemeleri

10 parça milföy

Krema için ;

2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı toz şeker

Üzeri için;

Pudra şekeri

Kremalı Milföy Dilimleri Tarifi'nin Yapılışı

Her milföyü 4 e bölün. Küçük küçük parçalar olacak. Yani 10 milföyü kestiğinizde 40 dilim olacak. Tepsiyi yağlamadan ve üzerine hiç bir şey sürmeden fırına verin. Diğer yandan kremayı ocakta pişirerek hazırlayın. Fırını kapadıktan sonra ocağın altını da kapatın. Dilimlerden birini ortadan ikiye bölüp arasına krema koyun ve kapatın. Bu şekilde devam edip üstünü pudra şekeri ile süsleyin. Afiyet olsun.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Tavuklu Karnıyarık Tarifi

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=LUX2137jDU4[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Tavuklu Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri

200 gram tavuk göğsü
4 tane orta boy patlıcan
1 adet kuru soğan
1 adet rendelenmiş domates
1 diş sarımsak
1 yemek salça
Bir tutam kekik pul biber karabiber tuz
4 yemek sıvı yağ

Tavuklu Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patlıcanları paçalı soyup sıvı yağda kızartıp havlu kağıda katıp yağını bırakmasını bekliyoruz diğer tarafta 4 yemek sıvı yağı tenceremize alıyoruz üzerine küçük doğradığımız soğanları alıyoruz pembeleşmeye yakın zar boyutunda doğradığımız tavukları katıp kavuruyoruz daha sonra rengi dönünce domates sarımsak salça ve baharatımız ekleyip 5 dk daha kavuruyoruz sonra tepsimize patlıcanları dizip içlerini açıyoruz ve harçtan 3 yemek kaşığı katıyoruz daha sonra 1 su bardağı kaynamış su ekleyip fırında yaklaşık 15 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.

[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Yalancı Karides (Karnabahar Salatası)

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=Iu-aYX1lG1g[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Yalancı Karides (Karnabahar Salatası) Tarifi'nin Malzemeleri

1 kg karnabahar
2 adet orta boy kuru soğan
4-5 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Zeytinyağı
Tuz
Bir kaç dal maydanoz

Yalancı Karides (Karnabahar Salatası) Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharları minik minik doğruyoruz. Tencerede sarımsak soğanı yağla kavurduktan sonra biberi ekliyoruz piştikten sonra salçayı çay bardağında sulandırıp döktükten sonra karnabaharları ekliyoruz duruma. Göre çok az daha su ekleyip kısık atesde pişiriyoruz. Piştikten sonra servis ederken üzerine maydanozla süslüyoruz. Afiyet olsun.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Patatesli Kol Böreği Tarifi

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=KXpjytcWwC4[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Patatesli Kol Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

3 su bardağı un
1. 5 su bardağı su
Tuz
4 yemek kaşığı yağ

İÇ harcı için;

5 adet haşlanmış büyük boy patates
1 adet soğan
Tuz
Karabiber
Pul biber

Sos;

İsteyen süt, kabartma tozu, yumurta
İsteyende sadece yumurta kullanabilir

Patatesli Kol Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Kabımızın içine ilk başta unumuzu ekleyelim. Ardında sularımızı da ekleyelim. Tuzumuzu ve yağımızı ekleyip bir güzel yoğuralım.Bir yandan da haşlanmış patatesleri ezelim iyice soğanla beraber kavurarak baharatlarımızı ekleyip soğumaya bırakalım.Hamurumuzu 6 eşit parçaya bölelim. 1 parça alarak açalım. İncecik açtıktan sonra harcımızı yayıp kol böreği şekline getirelim. Diğer parçalarda aynı bu şekilde olacak şekilde yapalım. Bu arada fırınımızı açalım. Ben davul fırın kullanıyorum. Altlı üstlü 3 dk ısındıktan sonra tepsimizi fırınımıza koyalım 20-30 dk arasında pişirip böreğimizin kokusu evi saracaktır. Afiyet olsun [/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Tost Ekmekli Salata

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=kOCZEPHM6iw[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Tost Ekmekli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

2 adet kabak
2 adet havuç
3-4 adet kırmızı biber
Sıvı yağ( sebzeleri sotelemek için)
Tost ekmeği
Süzme yoğurt
Yeşil soğan
Maydanoz
Dere otu

Tost Ekmekli Salata Tarifi'nin Yapılışı

Önce kabakları rendeleyip tavada soteliyoruz ve bir tabağa aktarıyoruz sonrasında rendelenmiş havucu soteleyip onuda bir kaba alıyoruz en sonda yine aynı tavada julyen şeklinde doğradığımız kırmızı biberleri soteliyoruz tabı tuzu ve baharatı size kalmış istediğiniz şekilde katılabilir onuda bir kaba ayırıyoruz bu şekilde üç değişik sebzemiz hazır oluyor.Sonra uygun bir servis tabağına kenar kısımları kesilmiş tost ekmekleri en alt tarafına 4 adet diziyoruz üzerine süzme yoğurdu sürüyoruz ve hazırlanan kabağı ekmeklerin üzerine serpiyoruz üzerine tekrar 4adet tost ekmeği ve yoğurdu sürüyoruz ikinci kata havucu serpiyoruz tekrar ekmek üzerine yoğurt sürüp biberleri yerleştiriyoruz ve ekmekle tekrar kapatıp her tarafını yoğurtla sıvıyoruz pasta şekline oluyor ve ayrı tarafta doğradığımız yeşil soğan Maydanoz ve dere otunu her tarafına buluyoruz afiyet olsun çok lezzetli bir tarif.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Sanalı Kurabiye

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=T8QV5xfYVsg[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Sanalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

1 paket margarin (oda yumuşaklığında)
1 bardak şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yumurta (beyazı üzerine)
Aldığı kadar un

Üzeri için;

3 yemek kaşığı hindistan cevizi

Sanalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik ve lezzetli bir kurabiye denemenizi tavsiye ederim :)Yoğurma kabının içerisine oda yumuşaklığındaki margarin, şeker, yumurtanın sarısı, vanilya ve kabartma tozunu koyup bu malzemeleri önce karıştırıyoruz. Daha sonra azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp önce yumurta akına sonra hindistan cevizine batırıp fırın tepsimize yerleştiriyoruz. önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.Alıp sosumuzu üzerine gezdiriyoruz. Son olarak isteğe göre maydanozun yaprak kısmını ince ince doğrayıp üzerine serpiştiriyoruz ve afiyetle yiyoruz [/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Karnabahar Köftesi Tarifi

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=f-DkvKtdw3c[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

1 kilo civarında karnabahar
300 gram kıyma
3 diş sarımsak
1 tane soğan
Maydanoz
Galeta unu
1 yemek kaşığı köfte baharı
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sumak
1 yumurta
Tuz

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

(Bu tarif özellikle karnabahar yemeyen çocuklar için. Yalnız çocuklara yapılıyorsa baharatlarını azaltabilirsiniz. )
Karnabaharlar parçalara bölünerek haşlanır. (Karnabaharları çok haşlamayın. Hafif diri kalsın. ) Sonra karnabaharlar güzelce sıkılır. Bir kenara alınır. İçine 1 tane soğan ve sarımsak rendelenir. Üzerine kıyma, kıyılmış maydanozlar, 1 yumurta, galeta unu, tuz ve baharatlar eklenerek güzelce yoğurulur. Galeta ununun miktarını vermememin nedeni karnabaharın sulu olup olmaması ile ilgili. Galeta ununu köfte hamuru güzelce kıvam alana kadar eklenir. Sonra elle şekil verilerek kızgın yağda güzelce kızartılır.
Afiyet olsun.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

İtalyan Kurabiyesi

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=OpRv5BGtYq4[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]İtalyan kurabiyesi'nin Tarifi'nin Malzemeleri

1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
3 tam + 1 çeyrek su bardağı un (hamurun katılığına göre biraz fazla ya da az olabilir)
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/2 su bardağı fındık( ya da badem veya ceviz)

İtalyan kurabiyesi'nin Yapılışı

Fırını 190 derecede ısıtın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Yumurta, sıvı yağ, şekeri karıştırın. Daha sonra, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
Katı kıvamda bir hamur elde edeceksiniz. İçine fındık ya da bademi ekleyin.
Hamuru iki parçaya bölüp , somun haline getirin. Yağlı kağıdı üzerine bastırarak 1 cm inceliğinde resimdeki gibi yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Dakikasına dikkat edin, çok pişmiş ya da az pişmiş olmamalı.
Fırında çıkarıp 5-10 dakika ılınmasını bekleyin. Ilınınca 1 cm eninde dilimleyin ve dilimleri tepsiye yan yatırın.
Tekrar fırına koyup 6-10 dakika arası kızarana kadar bekleyin. Tepsiden alıp ters çevirip tekrar 6-10 dakika kadar pişirin.
Biraz zahmetli gibi görünse de alışınca yapması çok kolay, sadece fırında pişirme sürelerine çok dikkat etmeniz gerekiyor.
Kahve ve çayın yanında nefis bir tat.
Afiyet olsun[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Brokoli Salatası

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=5O7pF6sW7aw[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

1 dal brokoli
1 tane kapya biberi
Yarım kutu mısır

Yoğurt sosu için :

1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Yarım demet dereotu
2 yemek kaşığı mayonez

Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Brokolinin sapları ayrılıp kaynar tuzlu suya atılır.
5 dakika sonra küp küp doğranmış biber eklenir
5 dakika daha kaynatılır brokolinin çiçek kısımları eklenir.
Kapağı açık olarak 5 dakika daha kaynatılıp suyu süzülür.
Yoğurt sosu için bütün malzemeler karıştırılır salatanın üstüne dökülerek servis yapılır.
Afiyet olsun.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Zebra Kek

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=vf1LLx6fg7Y[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Zebra Kek Tarifi'nin Malzemeleri

2 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1-2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin

Zebra Kek Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırıyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eliyoruz ve karıştırıyoruz. Hamuru 2′ ye ayırıyoruz ve yarısına kakao ekleyip karıştırıyoruz. Kek kalıbını yağlıyoruz ve hep aynı yerden bir kaşık sade bir kaşık kakaolu hamurdan döküyoruz. Hep aynı noktaya dökmemiz gerekiyor çok fazla yayılmaması için hızlı olmamız gerekiyor. 180 derecede pişiriyoruz. Dilimleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Meksika Fasulyesi Salatası

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=NMvKiOpP4Xg[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Meksika Fasülyesi Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

1 adet küçük boy meksika fasulyesi konservesi
5-6 dal yeşil soğan
1 çay bardağı haşlanmış ya da konserve mısır
2 adet közlenmiş kırmızı biber
Yarım demet dereotu
4 adet kornişon salatalık turşusu
Tuz
Zeytinyağı
Yarım limon suyu

Meksika Fasülyesi Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Meksika fasulyesini süzgece koyup bol soğuk suyla yıkayıp süzdürün. Yeşillikleri incecik kıyın. Közlenmiş kırmızı biberleri ve kornişonları küçük küpler şeklinde doğrayın. Tüm malzemeleri derin bir kaba aktarın. Üzerine tuz, limon suyu ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın. Servis tabağına ekleyip, üzerini naneyle yada yeşillikle süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Fellah Köftesi

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=YFnKAbERhyQ[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Fellah Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

1 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı un
1 yemek kaşığı salça
1 yumurta
1 su bardağı sıcak su
Bir çay kaşığı tuz
Bir çay kaşığı (silme) kimyon, karabiber ve kırmızı toz biber
Sosu için:


3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
2 küçük diş sarımsak
İsteğe göre üzerine maydanoz

Fellah Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Bulguru kabın içine alıyoruz. İlk olarak bulguru 1 su bardağı çok sıcak olmayacak şekilde su ile ıslatıp şişmesi için bekliyoruz. Yarım su bardağı un, bir yemek kaşığı salça, bir yumurta ve baharatları ilave ederek yoğuruyoruz. Kıvam aldığında elimizle küçük sulu köfte şeklinde yuvarlayarak ortasına parmağımızla bastırarak düğme gibi şekil veriyoruz. Bütün köfteler için aynı işlem yapıldıktan sonra tencereye bir litre kadar su koyup kaynatıyoruz. Kaynamış suya bir çay kaşığı kadar tuz ekleyip köfteleri koymadan önce dağılmamaları için suya bir kaç damla limon damlatıyoruz ve köfteleri suya atıp haşlıyoruz. Köfteler su yüzeyine çıkarsa haşlanmış demektir.
Köfteler haşlanırken sosumuzu hazırlıyoruz. Sıvı yağı tavaya koyup ısıtıyoruz, üzerine 2 diş rendelenmiş sarımsağı koyuyoruz. Hemen arkasından salçayı da ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Sosu koyu kıvamlı sevmiyorsanız bir fincan kadar suyla sosunu cıvıtabilirsiniz( ben öyle yaptım ) bu sürede köfteler haşlanmış oluyor. Bir süzgeç kaşık yardımıyla köfteleri servis tabağına alıp sosumuzu üzerine gezdiriyoruz. Son olarak isteğe göre maydanozun yaprak kısmını ince ince doğrayıp üzerine serpiştiriyoruz ve afiyetle yiyoruz :)[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Ev Yapımı Yaş Pasta

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=opMVwSxW6wg[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Ev Yapımı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

3 adet yumurta
1,5 kahve fincanı un
1,5 kahve fincanı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sıcak su
İsteğe göre kakao

Ev Yapımı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Pandispanya hazırlanışı

Yumurtaların sarısı ve akı ayrı ayrı kaplarda çırpalım. Mikseri tek bir yöne doğru çevirelim ki içine hava kaçmadan yumurta aklarımız pofuduk olsun. Çırptığımız yumurta sarısının içine şekeri ve 1 paket vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım. Çırparken 2 yemek kaşığı sıcak suyu da ekleyelim ki şekerimiz iyice erisin. Sıvı yağı eğer kakaolu kek elde etmek istiyorsanız kakaoyu da ekleyip tekrar çırpalım. Karıştırılan yumurta sarısını çırptığımız yumurta aklarına ekleyelim. Yumurta aklarının iyi çırpıldığını anlamak için kabımızı ters çevirelim. Eğer yumurta akı kaptan ayrılmıyorsa iyi çırpılmış anlamına gelir. Karıştırdığımız yumurta akı ve sarısını artık mikserle değil spatula yardımıyla alt üst ederek karıştırmaya devam edelim. Artık un kabartma tozu ve vanilyayı da elek yardımıyla yukarı da eleyelim. Yukarıdan elememizin anlamıda unun içerisi deki hava kabarcıkları çıksın diye. Pandispanyayı pişireceğimiz kalıbın sadece tabanını yağlayalım. Yada yağılı kağıt serelim. Kalıbın kenarları yağlanmamalı ki hamur tırmanarak kabarsın diye. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kapağı açmadan kontrol edilerek 20-25 dk pişirelim. Fırınlar farklı olduğu için pişme süresine dikkat edelim. Piştikten sonra ılıyana kadar dinlendirelim daha sonra istediğimiz kadar parçalara bölelim. Ben 3 kata böldüm.

Kremasi için:

Küçük bebegim oldugu için ben sade ve kakaolu pasta kreması kullandım, isteğe göre evde krema yapabilirsiniz.
Muz ve damla çikolata.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Kahve Dilimi

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=JqySUJWkA7E[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Kahve Dilimi Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru :

2 su bardağı un
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağından biraz az süt
200 g yağ
3 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı vanilya

Üstü için:

500 g pudra şekeri
50 g yağ
5 yemek kaşıgı neskafe
2 çay kaşığı vanilya
150ml süt

Kahve Dilimi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hamuru için yağı eritin ve soğumaya bırakın. Yumurtaları ve şekeri iyicene çırpın. İyicene çırptıktan sonra sütü ekleyin. Başka bir kapta unu, kakaou, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Karıştırdıktan sonra çırptınız yumurtaya ve şekere ekleyin. Hamuru iyicene çırpın ve erittiğiniz yağı ekleyin ve çırpın. Salça pişirme kağıdını koyalım ve hamuru dökelim saça. Önceden ısıtılmış 200°C derecede 15 dakika pişirelim (ben hamur 15 pişmediyse daha fazlada durabilir). Hamur olduktan sonra soğumaya bırakın. Hamurun üstünü hazırlayın. Yağı eritin ve soğumaya bırakın, başka bir kapta şekeri, vanilyayı, sütü ve neskafeyi karıştırın ve yağı da ekleyin. Soğuk hamurun üstüne dökün ve istediğiniz gibi süsleyin.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Pirinç Pilavı Tarifi

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=8eUFgKsstwQ[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

1 kap pirinç
1,5 kap tavuk suyu ya da sıcak su
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Pirinci bol su ile yıkayın. 20 dk kadar tuzlu ve ılık suda bekletin ve sonra suyunu süzün. Tencerede tereyağını eritip suyu süzülmüş pirinci ekleyin ve kavurun. Pirinçler birbirine yapışmaya başladığında kaynamış su veya et suyunu, tuzu ekleyin ve önce yüksek sonra kısık ateşte pilavın üzeri delik delik oluncaya kadar pişirin. 10-15 dk dinlendirin, tahta kaşık ile karıştırdıktan sonra servis yapabilirsiniz.
[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Tiramisu

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=bCfKKbmY8Ak[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

1 adet hazır pandispanya keki

muhallebisi için;

2.5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme dolu)
3 yemek kaşığı un (tepeleme dolu)
1 adet yumurta
200 gram labne peyniri (1 paket)

ıslatmak için;

1/2 su bardağı sıcak su
3’ü bir arada hazır kahve

üzeri için;

kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle muhallebi için şeker, un, süt ve yumurta çırpılarak ocakta kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. Kaynadıktan sonra altı kapatılarak ılımaya bırakılır. 15dk kadar bekleyip ılındıktan sonra labne peyniri ilave edilip mikser ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır. Diğer taraftan sıcak su içinde hazır kahve çözdürülerek hazırlanır ve hafif soğuması beklenir. Servis tabağına pandispanya kekinin bir katı yerleştirilerek kahvenin yarısı ile ıslatılır. Üzerine kremanın yarısı ilave edilip kalan kahve ile üst kat da ıslatıldıktan sonra ikinci kat kapatılır. Kalan krema da dökülerek pastanın üzeri ve kenarları güzelce kapatılır. Son olarak pastanın üzerine süzgeç yardımı ile kakao serpilir. Buzdolabında birkaç saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun…[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Kerevizli Zeytinyağlı Barbunya

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=OPTrDB8u8Hg[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Kerevizli Zeytinyağlı Barbunya Tarifi'nin Malzemeleri

2 su bardağı barbunya
2 adet orta boy kuru soğan
2 adet havuç
3 diş sarımsak
1 adet orta boy kereviz
1 yemek kaşığı salça
Zeytinyağı
Tuz, karabiber
Maydanoz
2 adet küp şeker

Kerevizli Zeytinyağlı Barbunya Tarifi'nin Yapılışı

Barbunylaları akşamdan ıslatıyoruz. Bol suda haşlıyoruz hafif yumuşayana kadar 15-20 dakika. Soğan, havuç, kereviz ve sarımsağı doğruyoruz ve zeytinyağı ile kavuruyoruz. Kavrulmuş sebzelerin üzerine salça ve şekeri ilave ediyoruz bir iki dakika daha kavuruyoruz. Haşlanan barbunyaları ilave edip bir dakika kadar kavuruyoruz ve üzerine çıkana kadar su ilave ediyoruz. Tencere kapağını kapatıp ocağının altını açıyoruz kaynama noktasında tuz ilave ediyoruz ve yemeğin altını kısıyoruz. Kısık ateşte arada karıştırarak 30 dakika kadar pişiriyoruz. Yemeğin pişmesine beş dakika kala karabiber ilave ediyoruz. Arada tadına bakıp barbunyaların pişip pişmediğini kontrol edebilirsin. Pişme süresi barbunyanın cinsine göre değişebilir. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerine doğranmış maydanoz ilave ediyoruz. Ben kerevizi çok sevdiğimden tercih ediyorum. Gerçekten çok lezzetli oluyor arkadaş çevremden ve aile fertlerinden tam puan aldı umarım sizde beğenirsiniz.
Afiyet olsun.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Tek Başına Güzel: Yeşil Mercimek Yemeği

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=ra9s16ZugUM[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

5 bardak yeşil mercimek
1 yemek kaşığı salça
1 küçük boy patates
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 su bardağı su
1 adet bulyon
tuz

Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Mercimekleri 2 saat tuzlu suda bekletin ve yaklaşık 30 dakika haşlayın. Başka bir tencerede yemeklik doğradığınız soğanları pembeleşene kadar kavurun. Üzerine 1 yemek kaşığı salçayı da ekleyip birazcık daha kavurun. Su ekleyip ardından küçük küçük doğranmış patatesleri ve bulyonu ekleyin. Su kaynayınca üzerine haşlanmış olan mercimekleri ekleyin. 10 dakika daha pişirin. Afiyet olsun…[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Nişastalı Börek

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=2yz1tzq7xGU[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Nişastalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

1 su bardağı yoğurt (suyu varsa suyunuda koyun)
1 yumurta
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı sıvı yağ
aldığı kadar un

içi için:

peynir ve maydanoz

Arası için:

yarım paket eritilmiş margarin
yarım çay bardağı sıvı yağ

bezeleri açmak için:

nişasta

Nişastalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak hamur yoğrulur.
Hamur 10 bezeye ayrılır. Nişasta yardımı ile tabak büyüklüğünde açılır bir kenarda bekletilir.
Daha sonra tekrar aralara nişasta koyup 2’li olarak tepsi büyüklüğünde tekrar açılır ve aralara yağ dökülür. Tekrar 2’li ve sonra 1 adet açıp 5 bezeyi tamamladığımızda iç harcı koyup aynı şekilde böreğin diğer beş bezesini de tamamlayıp bitiriyoruz ve 1-2 saat buzdolabında bekletilir.. Buzdolabından çıkarttığımız böreği istediğiniz şekilde kesip üzerine 1 yemek kaşığı yoğurdu sürüp 180 derecede üstü kızarana kadar pişirilir…
Afiyet olsun.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Zeytinyağlı Brokoli Tarifi

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=nTc8NWJv5aI[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Zeytinyağlı Brokoli Tarifi'nin Malzemeleri

1 adet büyük boy brokoli
1 adet büyük boy patates
1 adet büyük boy havuç
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı su
Tuz, karabiber

Zeytinyağlı Brokoli Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı ve sarımsağı küp küp doğrayıp tencereye koyuyoruz. Daha sonra üzerine yıkayıp doğradığımız patatesi, havucu ve brokoliyi yerleştiriyoruz. Bir kaşık salçayı bir su bardağı suyla karıştırıp üzerine gezdiriyoruz. Tuz, karabiber ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Tatlı Volovan

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=SyKc6qiXhiE[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Tatlı Volovan Tarifi'nin Malzemeleri

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta ( buğday )
1 portakal veye limon rendesi
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilya ( isteğe bağlı )
1 yemek kaşığı labne peynir
Yarım paket milföy hamuru

Üzeri için;

Bir miktar pudra şekeri

Tatlı Volovan Tarifi'nin Yapılışı

Milföy hamurlarından bir parça alın. 4 değişik boyutlarda kalıp yada bardak vs kullanıp daireler kesin.

1 daire 4 halka olmak üzere, 5 kat oluşturun. Minik bir kalıpla ( alternatif olarak tuzluk ) volovan sayısınca minik daireler çıkartın. Volovanların tabanına çatal ile delikler açın ki kabarmasın. Artan parçaları tekrar üst üste ekleyerek hafif nişasta serpip merdane ile açarak tekrar şekil verin hamurunuz ziyan olmasın.

200 derecede yaklaşık 20 dk üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin. ( kendi fırınınıza göre derecelendirin )

Kremasını hazırlamak için küçük bir tencereye süt, un, nişasta ekleyip çırpma teli ile karıştırarak pişirin.
( yaklaşık 10-15 dk ) Piştikten sonra yumurta sarısını ekleyip hızlıca 2 dk daha karıştırarak pişirin. Ocağın altını kapatıp tereyağı, labne peynir, portakal yada limon rendesi ile dilerseniz vanilya ekleyin.

Hazırlanan kremayı sıkma torbasına dökün. Volovanları krema ile doldurarak şapkasını takın ;)
Soğuduktan sonra pudra şekeri ile sunum yapın. Tatlı volovanlar hazır :) Afiyet şifa olsun..[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Lahana Turşulu Diyet Salata

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=vB5J5pNJ4vY[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Lahana Turşulu Diyet Salata Tarifi'nin Malzemeleri

4 yaprak kıvırcık marul
1 domates
Yarım soğan
1 su bardağı dolusu kadar mor lahana turşusu

Lahana Turşulu Diyet Salata Tarifi'nin Yapılışı

Malzemelerin hepsini büyükçe doğrayıp karıştırın. Turşunun suyu sos olarak yeterli olacaktır. Afiyet olsun.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Neden Olmasın: Havuçlu Cheesecake

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=GliowQgtNmg[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Malzemeler

Tabanı için;

1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz
2 paket yulaflı bisküvi
1/2 çay kaşığı tarçın
110 gr tereyağı, eritilmiş

Dolgusu için;

2 havuç
600 gr labne peynir
1 su bardağı toz şeker
3 yumurta
1/2 su bardağı krema
2 yemek kasığı mısır nişastası
1 paket vanilya
1/2 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı

– Yulaflı bisküvileri mutfak robotuna alın ve çekerek un haline getirin. Eritilmiş tereyağı, tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın. 20 cm x 30 cm ölçülerinde dikdörtgen bir fırın kabına yağlı kağıt serin ve bisküvi karışımını bastırarak yayın. Derin dondurucuda bekletin.

– Havuçların kabuklarını soyun ve irice rendeleyin. Yarım su bardağı kadarını ayırıp kalanını yapışmaz tavaya alın. 2 yemek kaşığı su ekleyerek orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcakken mutfak robotundan geçirip püre haline getirin ve soğumaya bırakın.

– Labne peynir ve şekeri karıştırma kabına alarak mikserle iyice çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. Krema, nişasta, vanilya ve tarçın ekleyerek karıştırın. Havuç rendesi ve püresini de ilave edin.

– Karışımı bisküvi tabanının üzerine yayın ve 180 dereceye ayarlanmış fırında 60-65 dakika pişirin. Fırından çıkartıp oda sıcaklığına gelinceye kadar beklettikten sonra en az 4 saat buzdolabında soğutun.

– Dilimleyip üzerini isteğe göre çırpılmış krema ve cevizle süsleyerek servis yapın.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Dutlu Yaş Pasta

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=zAwiu8VFZBM[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Dutlu Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

5 adet yumurta (oda ısısında)
150 gram tereyağı veya margarin (oda ısısında yumuşamış)
200 gram şeker (1 su bardağı + 1/4 su bardağı)
75 gram nişasta (3/4 su bardağı)
1 limon kabuğu rendesi
1 vanilya
1 kabartma tozu
225 gram un (yaklaşık 2 su bardağı)

Krema si için :

500 gram dut
Yarım şu bardağı nişasta
1 şu bardağı şeker
1 paket vanilya
1 çay bardağı su

Dutlu Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kekimizin malzemelerini karıştırıp kek kalıbına döküyoruz pişiriyoruz çıkınca ilk sıcaklığı geçtikten sonra ortadan kesiyoruz arasına krem santi sürüyoruz üzerine dutlu kremayı sürüyoruz diğer keki üzerine koyuyoruz yine krem santi sürüp üzerine fıstık döküyoruz.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Lezzetli diyet yemekler

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=EQoZMMI7xZI[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Malzemeler

125 gr. yağsız kuşbaşı et
125 gr. arpacık soğanı
125 gr. havuç
2 sap kereviz
Maydanoz
100 ml. et suyu
Un
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Arpacık soğanlarını soyup ince doğrayın. Havuçları soyun ve jülyen doğrayın. Kerevizi yıkayıp temizleyin ve yeşilini kabaca sapını ince halka doğrayın.
Yapışmaz yüzeyli yağsız tavada eti kızartın. Tuz ve biber serpin.
Sebzeleri ve maydanozu ekleyin. Tavanın kapağını kapatın ve hafif ateşte 5 dakika pişirin.
Et suyunu ekleyin ve 10 dakika daha hafif ateşte pişmeye bırakın.
Suyundan biraz alıp bir miktar un ile karıştırın, tekrar tavaya dökün. Yemeği bir taşım daha kaynatıp servis edin.

Not: Bu yemeğin yanına kiraz domates, turp, katı yumurta veya zeytinle hazırlanmış yağsız yeşil salata servis edebilirsiniz. Arzu ederseniz yağın miktarını azaltabilirsiniz.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Ülker Kattat Tadında Deneyin Çocuklarınız Bayılacak

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=R3b_0DAxXs4[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Malzemeler

250 gr oda sıcaklığında ılımış margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un

Süslemek için

200 gr kuvertür çikolata
Antep fıstığı, fındık, hindistan cevizi

Yapılışı
Yoğurma kabımıza ılımış margarini,yumurtayı,pudra şekerini alıp krema kıvamına gelene kadar karıştıralım daha sonra azar azar un ekleyerek diğer malzemeleride ekleyip kulak memesi kıvamında yumuşak ele yapışmayan hamur elde edlim.Tırtıl kalıp yardımıyla yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 4-5 cm uzunluğunda hamurları sıkalım.önceden ısıtılmış 160 derecede 30 dakika üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim, kurabiyeler soğuduktan sonra benmari usülü eritilmiş çikolataya sonra fıstığa bulayalım.

NOT: Eğer kakaolu yapmak istenirse, hamurun yarısını ayırıp 1 yemek kaşığı kakao katıp yoğurabilirsiniz.:)[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Tepsi Köfte Tarifi

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=QIc-lEljCz4[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Tepsi Köfte Malzemeleri

500 gr. köftelik kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
2 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
yarım demet maydanoz
75 gr. kaşar peyniri rendesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
tuz

Sosu İçin;

2 adet domates
2-3 adet sivribiber
250 gr. mantar
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 fincan su
kırmızı pul biber
tuz

Hazırlanışı

Derince bir kaba; kıymayı, rendelenmiş soğan, dövülmüş sarımsağı, ıslatılıp suyu sıkılmış ekmek içini, yumurtayı, zeytinyağını, kaşar peyniri rendesini, tuzu, karabiberi, kekiği, kimkonu koyup iyice yoğurun.
Yağlanmış fırın kabına elle bastıra bastıra 1 cm. kalınlığında yayın.
Önceden ısıtılmış fırında pembe renkte pişirin.
Sosu içinde;
sıvıyağı derince bir tavaya alın.
İnce doğranmış mantarı ve sivri biberi sote edin.
Doğranmış domates, tuz, kırmızı pul biber koyun, suyunu ilave edip kaynatın.
Fırından çıkan tepsi köftesinin üzerine hazırladığımız sosu gezdirerek servis yapın.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Bazlama Tarifi

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=OjNqPi7Ukjg[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

5 bardak un
1.5 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

– Un elenip yoğurma kabına alınır.
– Instant maya ve tuz eklenip harmanlanır.
– Ilık su yavaş yavaş eklenerek yoğurulur (su az veya çok gelebilir gerektiği kadar eklenebilir)
– Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur ve toplarlamak için elimizi sıvıyağa bulayıp yoğurmaya devam edilir ve kabarması için ılık bir ortamda bekletilir.
– 2 katına kadar kabaran hamurdan limon büyüklüğünde bezeler alınır ve un yardımıyla el ile yarım santim kalınlığında açılır.
– Yağsız teflon tavada orta ateşte alt ve üstü kızarana kadar kapağı kapalı pişirilir.
Servis önerisi:bazlamaları sıcakken tereyağ sürüp yiyebilirsiniz.
NOT: soğuduktan sonra yine kapaklı teflon tavada ısıtıp ilk yaptığınız tazeliğine kavuşturabilirsiniz.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Köstebek Mozaik Pasta

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=LA5FIqZEn6A[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Köstebek Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

2 paket petibör bisküvi
1 paket çikolata parçalı puding
2, 5 su bardağı süt
50 gram margarin
2 yemek kaşığı kakao
1 paket krem şanti -1 su bardağı süt

Köstebek Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Tercihinize göre puding çeşitini üzerinde yazan ölçüye göre hazırlayın biraz soğumaya bırakın, bisküvilerinizi küçük parçalar halinde kırın ve hazırladığınız pudingle karıştırın. Margarini eritin ve kakaoyu içine atıp karıştırın ve bisküvili puding karışımına onuda ekleyin. Streç film serdiğiniz bir kalıba dökün ve soğuması için dolabınızın soğutucu bölümüne koyun. Krem santiyi tarifine göre hazırlayın ve soğumuş olan pastanızı krem şantiyle kaplayın tekrar dondurun üzerine oreolu çikolata paraçalarını koyarak süsleyebilirisiniz. Afiyet olsun:))[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Mısır Unlu Pastırmalı Poğaça

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=BHdg0HXkSPw[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Mısır Unlu Pastırmalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

125 gr tereyağı veya margarin (yumuşak veya eritilmiş)
1 çay bardağı sıvı yağ
200 ml ılık süt
1/2 paket yaş maya
1 su bardağı mısır unu
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı dolusu tuz
1 yumurta sarısını üzerine ayırın
Alabildiği kadar un
Arasına pastırma, kaşar peyniri veya beyaz peynir

Mısır Unlu Pastırmalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alın.
Elle çalıştırmaya başlayın.
Yavaş yavaş un ilavesi yaparak ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur yoğurun 5 dk dinlenmesi yeterli.
Hamurdan bezeler koparıp ( istediğiniz boyutta) arasına pastırma ve kaşarı koyup kapatın. Veya dilediğiniz bir malzeme. Yağlı kağıt koyulan tepsiye dizin, tepsi mayası için 15-20 dk bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede kızarana kadar pişirin[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Saray Sarması

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=gZG8p_0mYQA[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Saray Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

1 litre süt
1 su bardağı un
1.5 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı margarin
1 paket vanilya
hindistan cevizi
dr oetker çilekli krem şanti

Saray Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Süte un ve şekeri ekleyin hafif ateşte kaynayoncaya kadar karıştırarak pişirin ve margarini vanilyayı ilave edin karıştırmaya devam edip ocaktan alın ve soğumadan blendırdan geçirin ve hemen hazırlanmış olan tepsiye(tepsiye 1 parmak kalınlığında hindistan cevizi serin ) muhallebiyi sıra sıra hindistan cevizi ile muhallebiyi karıştırmadan üzerine dökün.(kaşık kullanmadan muhallebi soğumadan çünkü soğuyunca donuyor)birkaç saat bekledikten sonra üzerine krem şantiyi sür,önce tepsinin enine kes sonra boyuna 8-10 parçaya böl arzuya göre..bölünen parçaları rulo halinde sarıp kenarlarınıda hindistan cevizine bulayın tepsiye dizin servis yapın[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Haşhaşlı Gözleme

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=hp4MQJVCl4w[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Haşhaşlı Katmer Tarifi'nin Malzemeleri
5 su bardağı Un
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket tek kullanımlık instant kuru hamur mayası
Aldığı kadar ılık su

İçine sürmek için:

1 su bardağı dövülmüş haşhaş
1 su bardağı sıvı yağı karıştırın

Üzerine sürmek için:

50 g margarin veya tereyağı

Haşhaşlı Katmer Tarifi'nin Yapılışı

Haşhaşı inceltmek için derince bir kâsede haşhaş ve sıvı yağı karıştırın

Yoğurma kabında un, maya, tuz ve aldığı kadar su ile çok katı olmayacak şekilde hamur yoğurun.(hamuru yoğurduktan sonra mayalanması için beklemeyin)

Yoğurduğunuz hamurdan limon büyüklüğünde bezeler yapın(bezelerin büyüklüğünü pişireceğiniz tavaya göre ayarlayın).

Bezeleri yemek tabağı büyüklüğünde açın üzerine haşhaşlı karışımdan sürün. Karşılıklı iki ucunu üst üste gelecek şekilde katlayın. Sonra diğer iki ucunu katlayın, katlarken her katına haşhaş sürün

Katladığınız kare hamuru merdane ile bir karış büyüklüğünde açın. Katmerlerinizi saç veya teflon tavada önlü arkalı pişirin(pişirirken tavaya çok az margarin veya tereyağı sürün).

Not: un miktarını istediğiniz ölçüde yapabilirsiniz. Pak maya(kuru hamur mayası) veya yaş maya kullanabilirsiniz. Kullandığınız maya miktarı çok olmasın.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Patates Ve Lor Peynirli Börek

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=cfNgVEs9J04[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Patatesli ve lor peynirli börek malzemeleri

1 kg patates
1 kg tatlı lor peyniri
6 yufka
1.5 su bardağı süt
1.5 su bardağı zeytinyağı
2 yumurta
1 demet taze soğan
Toz kırmızıbiber
Tuz
Karabiber

Patatesli ve lor peynirli börek hazırlanışı

Patatesli ve lor peynirli börek: Soğanları ufak doğrayın. Patatesleri ufak küp doğrayıp az su ve soğanlarla bir tencerede pişirin. Lor peyniri ve baharatları ekleyip harmanlayın. Bir kapta süt, zeytinyağı ve yumurtaları karıştırın. üç yufkanın arasına sütlü karışımı sürüp üst üste dizin. Sekiz üçgen elde edecek şekilde kesin. Peynirli, patatesli harcı üçgenlerin geniş kısımlarına paylaştırın. Rulo şeklinde sarın. Kalan üç yufkayı da aynı şekilde hazırlayın. Rulo böreklerin üzerlerine zeytinyağı sürüp önceden 200 dereceye ayarlanmış fırında altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.
Patatesli ve lor peynirli börek artık hazır, afiyet olsun.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Peynirli Poğaça Klasik Ama Pastane Tadında

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=_ISre030mTw[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Peynirli Poğaça Tarifi için malzemeleri

3,5 cay fincanı, un
1 tatlı kaşığı, tuz
1 çay fincanı, yoğurt
Yarım kahve fincanı, sıvıyağı
1 paket, kabartma tozu
125 gram, margarin
1 yumurta akı

İç harcı için

Maydanoz
Beyaz peynir
Üzerine sürmek için:
1 tane yumurta sarısı
Çörek otu

Peynirli Poğaça Tarifi

Öncelikle, peynir harcını hazırlayalım, bunun için önce maydanozu ayıklayıp yıkayalım. Daha sonra suyundan arındırıp ( maydanozu kağıt mutfak havlusuna sarabiliriz) kesme tahtasında incecik kıyalım. Geniş bir kaba alalım, üzerine peyniri ilave edelim ve iyice karıştıralım bir kenara kaldıralım.

Hamur yoğurma kabına, unu tuz ve kabartma tozunu ilave edelim elimizle harmanlayalım. Daha sonra, unun ortasını havuz gibi açalım. Yumurtayı, yoğurdu, margarin ve sıvıyağı alalım. Yoğuralım kıvama gelince hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparalım. Kopardığımız parçalarını elimizle açalım, içine yeteri kadar harç koyalım. Üstte doğru büzerek kapatalım, yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim çörek otu serpelim. 180 derecelik ısıda üzerleri kızarana kadar tutalım. Afiyet olsun[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Pratik Mini Pizzalar

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=hrOO7xdMbdk[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Mini pizza hamuru malzemeleri

3 bardak un
4 ile 5 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
2 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya

Mini pizza üst malzemeleri

Sucuk ve sosis
Ziyah Zeytin
Mantar
Mısır
Yeşil biber
Kaşar rendesi
1 kaşık salça
Kekik ve tuz
2 adet rendelenmiş domates

Mini pizza yapılışı

Hamur malzemelerini su karıştırmadan güzelce yoğurun. Unutmayın su katılmayacak. Üzerine bez örtün ve oda sıcaklığında dinlendirmeye alın. Bu arada mini pizzanın üst malzemelerini doğrayın. Hamur kıvama geldiğinde küçük görsel resimde gördüğünüz gibi parçalar koparın ve elinizle açıl ve şekil verin. Limon büyüklüğünde koparılan parçalar işinizi görecektir.

Tepsinizi hafif yağlayın (yağlı kağıtta olabilir) ve hamurlarınızı yerleştirin. Mini hamurlarınızın üzerine önce domates salçası ve rendelenmiş domatesi kekik ve tuz ile karıştırarak sürün. Rendelediğiniz kaçarın 3/1′ini ekleyin. Daha sonra üst malzemelerinizi yerleştirip kalan kaşarlarıda üzerlerine serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirin.

Afiyet olsun.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Cupcake Kokostar

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=5ETKcxus8bY[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Cupcake Kokostar Tarifi'nin Malzemeleri

Cupcake için:

3 yumurta
1 çay bardağı süt
1. 5 çay bardağı toz şeker
1. 5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İsteğe göre çikolata

İç harcı için:

1 çay bardağı pudra şekeri
1. 5 su bardağı hindistan cevizi
2 yumurtanın beyazı

Süslemesi için:

Reçel ve renkli şeker

Cupcake Kokostar Tarifi'nin Yapılışı

Cupcake hamurunu hazırlayıp birer kaşık kağıtlara koyuyoruz.Onun üzerine de hazırlamış olduğumuz hindistan cevizli iç harçtan toplar yapıp.İçinde cupcake olan kağıta birer top harç koyuyoruz.Topları kapatmak için yine hamur döküp 180 derece sıcaklığında pişiriyoruz soğuyunca reçel sürüp şeker serpip servis ediyoruz.
Afiyet olsun.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Sufle Tarifi

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=Zwwz5NmbsMA[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Sufle Tarifi İçin Malzemeler:

100 gr bitter çikolata,
200 gr margarin,
Yarım su bardağı un,
3 adet yumurta,
Yarım su bardağı pudra şekeri.


Sufle Yapılışı

Tavaya bitter çikolatayı, margarini koyalım ve kısık ateşte eritelim.

İçine unu ilave edelim ve karıştıralım.

Bir kabın içine yumurtaları, pudra şekerini koyalım ve iyice çırpalım.

İçine çikolatalı karışımı ilave edelim ve çırpalım.

Varsa sufle kabını, yoksa kağıt bardakları yağlayalım.

Hazırladığımız karışımı eşit miktarda kağıt bardaklara paylaştıralım.

Önceden ısıtılmış 200° fırında 8-9 dakika pişirelim.

Suflemizi sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

Bu harika Sufle tarifi‘ni bizimle paylaşan Genişel Mutfağı’na çok teşekkür ederiz.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Balık Şekilli Salata

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]

[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=cGcMYa1BILQ[/embed]
[/tab]

[tab]

Balık Şekilli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

1 adet havuç
3 adet marul yaprağı
1 dilim ince limon dilimi
1-2 adet zeytin
1 adet büyük boy turp

Balık Şekilli Salata Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle turpu rendeliyoruz, servis tabağının kenarlarına marul yapraklarını ikisi kenarlara, bir diğer kenara olmak üzere diziyoruz orta kısmına rendelenmiş turpu ilave ediyoruz. Havucu incecik dilimliyoruz (yuvarlak olarak) ve turpun sadece bir bölümünün kenarlarına diziyoruz. Balık salataya, göz şekli vermek için limon dilimini ve zeytini kullanıyoruz, bir ince havuç dilimini ikiye bölerek ağız kısmını yapıyoruz. Afiyet olsun.
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Pizza

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=tzgudeG5JlU[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Malzemeler

Hamur için malzemeler

4 su bardağı un,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 paket instant maya,
Bir miktar tuz.
Kullandığımız malzemelerle 4 kişi rahatça doyabilir. Malzemeleri arttırabilir ya da azaltabilirsiniz. Sos kullanmak istemezseniz, hazır ketçap kullanabilirsiniz.

Sos Malzemeleri

2 Yemek kaşığı domates salçası,
2 Yemek kaşığı sıvı yağ,
1 Çorba kaşığı kekik,
Pul biber,
Karabiber,
1 çay bardağı su

Üst Malzemeleri

10 dilim sucuk,
2 adet sosis,
Siyah zeytin,
Yeşil zeytin,
Tane mısır,
Kaşar peynir,
Mantar,
Ve sevdiğiniz diğer malzemeler

Yapılışı

Öncelikle mayayı küçük bir kaba koyalım ve çok az miktarda suyla karıştırıp iyice eritelim.
Unumuzu yoğurma kabına alalım ve ortasını havuz şeklinde açalım.
Unun kenarlarına biraz tuz serpelim (ortaya tuz dökmeyelim) ve un havuzunun ortasına suda erittiğimiz mayayı dökelim.
Ardından sıvı yağı ilave edelim ve pizza hamurunu yoğurmaya başlayalım.
Kulak memesi yumuşaklığına yakın, yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.

Yoğurma işlemini bitirince, pizza hamurunun üzerini kapatalım ve 10 dakika mayalandıralım.
Hamur mayalanırken biz sosu hazırlamaya başlayalım.

Sos için

Malzeme listemize, göre bir kaseye salçayı dökelim, ardından sıvı yağı, pul biberi ve kara biberi dökelim. İsterseniz birazcık nane ve kimyon da ekleyebilirsiniz.
Tuzu da ekleyip hepsini iyice karıştıralım. Sosu hazırlama işlemi bitti.

Sonra pizzamızın üst malzemelerini doğrayıp, pizzamızı hazırlamaya başlayalım.

Mayalanmış pizza hamurunu merdane ile açalım ve hafifçe yağladığımız tepsiye yerleştirelim.
Pizza tepsisini, önceden ısıttığımız 180 dereceli fırına sürelim ve 5 dakika ön pişirme yapalım, böylece pizzamız daha lezzetli olacaktır.
5 dakikak sonra fırından çıkaralım ve hamurun üzerine sosu dökelim ve güzelce yayalım.
Sonra, rendelenmiş kaşar peynirini, sucuğu, mantarı ve kullanmak istediğimiz bütün malzemeleri ekleyelim ve 180 derecelik fırına tekrar atalım.
Pizzamızın üst malzemeleri piştiği zaman pizzamız servise hazırdır.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Ev Yapımı Pizza

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=7ZSk7r8S0PQ[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Ev Yapımı Pizza Malzemeleri
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı yaş maya
3 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çay bardağı yoğurt suyu
su ve tuz

Sos için
1 çorba kaşığı salça
1 diş sarımsak
1 tutam fesleğen
zeytinyağı

Üst Malzemeleri
Sucuk
kaşar peyniri
zeytin
yeşil biber
kırmızı biber
domates.

Hamurun Hazırlanışı ve Detayları:

Oktay ustanın pizza tarifine göre; hamur yoğurma kabına unu döküp ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Bu orta kısma yaş maya eklenip, üzerine zeytinyağı ve yoğurt suyunu ilave ediyoruz. Ardından unun kenarlarına tuz serpiştirip orta kısımdaki maya eritilerek yoğurma işlemine geçiyoruz. Ilık su ekleyip güzelce kıvamını gelinceye kadar yoğuruyoruz. Ne aşırı sert nede çok yumuşak olmayacak. Bildiğiniz üzere kulak memesi kıvamında olmalı. İşlemler bitince üzerini nemli bir bez ile örtüp dinlendirmeye alıyoruz. Bu arada sos hazırlanıyor…

Mini miksere malzeme listesinde belirtildiği oranlarda salça, sarımsak, zeytinyağı ve fesleğen ekleyip karıştırıyoruz. Arada pizza üstü malzemeleri de dilimlemeyi, rendelemeyi unutmuyoruz tabi ki.

Son olarak, mayalanan hamuru iki parçaya bölüp, merdane ile her ikisini de açıyoruz. Açılan hamurlardan bir tanesini dikdörtgen şeklinde, diğerini de yuvarlak şekilde açabilirsiniz. Bu tamamen size bağlı, ikisi de dikdörtgen olabilir yada yuvarlak burada bir sınır yok. Açılan hamurları fırın tepsilerimize yerleştirip, önceden hazırladığımız sosu gezdiriyoruz. Kaşar peyniri ve üst malzemeleride ekleyip. 240 derece önceden ısıtılan fırında bir güzel pişirip afiyetle yiyoruz. Daha farklı malzemeler ve ölçüler ile hazırlanan oktay usta tarifleri için ustanın web sitesini ziyaret etmenizi önemle tavsiye ediyoruz.

Hepinize kolay gelsin, afiyet olsun.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Deniz ürünlü pizza

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed][/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Malzemeler

Pizza hamuru - 80 Gr.
Fesleğenli Domates Sosu - 3 Yemek kaşığı
Haşlanmış karışık deniz mahsülleri - 1 su bardağı
Mozzarella Peyniri - 1 su bardağı rendelenmiş
Tane karabiber - 1 tatlı kaşığı kalın öğütülmüş
Okyanus tuzu - istenilen miktarda

Yapılışı

Bu pizza için gerekli malzemelerden biri olan fesleğenli domates sosunun yapılışını sizinle daha önce paylaşmıştık. Ona bu linkten ulaşabilirsiniz: http://www.sihirlitarif.com/feslegenli-domates-sosu-tarifi/
Pizza Hamuru açılır.
Fırın 220 dereceye ayarlanır ve ısınması için açılır.
Açtığınız hamur üzerine daha önceden hazırlamış olduğunuz fesleğenli domates sosu ile okyanus tuzu ekleyiniz.
Sosun üzerine daha önceden rendelediğiniz mozarella peyniri serpiştirilir.
Ardından pizza hamuru üzerine haşlanmış deniz mahsülleri de serpiştirilir. Bu ürünleri marketlerde yıkanmış ve dondurulmuş olarak bulabilirsiniz.
Önceden 220 dereceye ısıtılmış fırında 7 ila 10 dakika kadar pişirilir.
Fırından çıkarınca sıcakken dilimlenerek servis edilir.
Afiyet olsun.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Banduma

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=51ZXnsqHpXc[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]BANDUMA MALZEMELER

2 yufka
1 tavuk göğsü
2 su b. yoğurt
2 diş sarımsak
1 çorba k.tereyağ
kırmızı biber

HAZIRLANIŞI

Yufkayı tezgaha oklava ile rulo yapıp
sarın.Oklavayı yufkadan çıkartın ve rulodan dilimler kesin.
Yufkalrı fırın tepsisine dizin 180 derecelik fırında pişirin.
Tavuk göğsünü haşlayın ve kesin.
Pişen yufkaları servis tabağına alın.Üzerine tavuk etlerini alın.
Üzerine yoğurt ve tavada eritilmiş tereyağ ve pulbiber ile servis edin..[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Antep usulü zeytinyağlı dolma

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=sEmQJlnTbWc[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Antep Usulü Zeytinyağlı Dolma Malzemeler

kuru patlıcan
kuru biber
kuru kabak
4 soğan
2 su b. pirinç
6 diş sarımsak
2 çorba k. domates salçası
2 çorba k. biber salçası
1 çay k. limon tuzu
tuz
karabiber
zeytinyağı
su

HAZIRLANIŞI

Pirinci yıkıyoruz ve süzüyoruz. Geniş bir kaba pirinci alıyoruz. Salçaları ilave ediyoruz. Sarımsakları ve soğanları yemeklik doğruyoruz, kaba ekliyoruz. Tuzunu karabiberini atıyoruz ve yoğuruyoruz.

Tencereye su koyup, kaynatıyoruz. Kuru patlıcanı, kabağı ve biberi kaynar suya koyuyoruz. Kapağını kapatarak kısa süre kaynatıyoruz. Yumuşayınca sıcak sudan çıkarıp, soğuk suya alıyoruz. Sonra süzgece alıyoruz ve suyunu süzüyoruz. Hazırladığımız iç harcı patlıcan, kabak ve biberlerin içlerini dolduruyoruz. Tencereye dolmaları diziyoruz. Üzerine az su koyuyoruz. Dolma taşı koyarak dağılmalarını önlüyoruz.

Tuzunu ve zeytinyağını ilave ediyoruz. Kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz. Limon tuzunu suyla eritiyoruz. Ocaktan almadan 10 dakika önce limon tuzunu da üzerine döküyoruz[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Rengini Ondan Alır: Pekmezli Kurabiye

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=1Scp6L9EiGg[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Pekmezli Kurabiye Malzemeleri

* 3 kaşık toz şeker
* 2 yumurta
* Aldığı kadar un
* 1 pk. eritilmiş margarin
* 1 bardak çekilmiş ceviz içi
* 2,5 kaşık nişasta
* Yarım bardak sıvı yağ
* 1,5 pk. kabartma tozu

Üzerine:

* Pekmez

Pekmezli Kurabiye Yapılışı

Bir karıştırma kabının içerisine malzemelerimizi birer birer koyup yoğurmaya başlıyoruz.
Unu en sona bırakıyoruz ve unu eklerken yavaş yavaş ilave edip aynı zaman da yoğuruyoruz. Bu şekilde istediğimiz kıvamı yakalamış oluyoruz.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam ediyoruz.
Daha sonra hamurdan parçalar koparıp şekil veriyoruz ve yağlanmış tepsiye diziyoruz.
180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Pişen kurabiyelerin üzerine pekmez gezdiriyoruz.
Afiyet olsun/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Nohut Dürüm

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=9Zk44EJohGk[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Nohutlu Dürüm Malzemeleri
Koçbaşı nohut,
Taze soğan,
Maydanoz,
Limon,
Kübban ekmek veya tırnaklı pide,
Yeterince tuz ve kırmızı pul biber

Yapılışı
1- Akşamdan ıslattığımız nohutları, yeterince tuz ile birlikte haşla¬yalım.
2- Haşladığımız nohutları, bir süzgeç yardımı ile suyundan ayıralım.
3- Ayırdığımız suyu tekrar tencereye koyup, kaynatalım.
4- Su yavaş yavaş kaynarken, süzgeci de tencerenin üzerine oturtup, ağzını temiz bir bezle kapayarak nohutların su buharı ile ilik gibi pişmesini sağlayalım.
5- Eğer dürüm yapıp yiyeceksek, sıcak pidenin (kübban ekmeğin) içine bolca sıcak nohuttan koyup, üzerine yeterince tuz, kırmızı pul biber, limon ekşisi ve taze soğan piyazı (maydanoz ile taze soğanın ince kıyılmış hali) serperek, afiyetle yiyebiliriz.
6- Eğer dürüm yapmak istemiyorsak, aynı malzemeleri, kabuğunu soyup kuşbaşı kesilmiş domates ve bir miktar sıvıyağ ile karıştı¬rıp, piyaz şeklinde de yiyebiliriz.
NOT: Nohutların ve pidelerin, her iki şekilde de sıcak olması lezzetini arttırır.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Portakallı Fincan Kek Tarifi

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=30tYJGHeUKQ[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]FİNCANDA PORTAKALLI KEK

4 yumurta
1 su b. toz şeker
150 gr. tereyağı
1 pk. vanilya
1 pk. kabartma tozu
1 çorba k. kakao
ustasından un ölçüsü
1 portakal
3 çorba k. toz şeker
1 pk. bitter çikolata
1 pk. sütlü çikolata

HAZIRLANIŞI
Portakalın kabuğunu soyuyoruz. Küçük küp şeklinde doğruyoruz. Tencereye alıyoruz. Suyunu, 3 çorba kaşığı şekerini veriyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Ben mari için bir kaseye tereyağını ve çikolataları koyuyoruz. Buhar üstüne oturtarak erimeye bırakıyoruz. Çikolata ve tereyağı eriyince karıştırıyoruz. Kakaoyu, pişmiş portakal kabuğunu ve toz şekeri ilave ediyoruz. Buhar üstünden aldıktan sonra yumurtaları tek tek kırıp karıştırıyoruz. Kabartma tozunu ve vanilyayı koyuyoruz. 3 çorba kaşığı tepeleme un koyup karıştırıyoruz. Porselen fincanları tereyağıyla yağlıyoruz. İçlerine kek harcını paylaştırıyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 12 dakika kadar pişiriyoruz.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Çikolata Soslu İrmik Helvası Tarifi

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=iIwNjrGVD6U[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]ÇİKOLATA SOSLU İRMİK HELVASI:
1 paket irmik
4.5 su b.süt
2 su b.toz şeker
250 gr.tereyağı
1 kase fındık
Çikolata sos için:
14 adet bitter çikolata
1 çorba k.kakao
1 tatlı k.nişasta
1 .5 su b.süt
1 çay b.toz şeker
HAZIRLANIŞI:
1 paket irmiği tencereye alın ve hiç yağ koymadan irmiği kavurun.Başka bir tencereye 4.5 su bardağı sütü
alın üzerine 2 su bardağı toz şekeri,250 gr. tereyağını ilave edin ve pişirin.
Çikolata sosu için ise,tavaya 14 adet bitetr çikolatayı alın üzerine kakao,2 tatlı kaşığı nişasta,1.5 su b.sütü
1 çay bardağı toz şekeri ilav edin ve bir sos elde edin.
Kavrulmuş olan irmiğin üzerine pişen sütlü karışımı ekleyin ve karıştırın.Daha sonra servis tabağın alın.
Servis tabağına aldığınız irmiğin üzerine hazırladığınız çikolata sosu dökün.Fındıkları kırın ve çikolata
sosun üzerine serpiştirin.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]

Tavuklu Mantar Sote Tarifi

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=PQgo79mbv6k[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Tavuklu Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler:

300 gram mantar,
1 adet tavuk göğsü,
1 adet büyük boy soğan,
1 adet kırmızı biber,
1 adet yeşil biber,
3 adet büyük boy domates,
3-4 yemek kaşığı Sıvıyağ,
1 tatlı kaşığı salça,
Karabiber,
pul biber,
kekik,
tuz.
Tavuklu Mantar Sote Yapılışı

Mantarları küçük küçük doğruyoruz.
Tavuk etlerini yıkayarak aynı şekilde doğruyoruz.
Mantarları tavaya alıp, yağsız olarak, kısık ateşte 5 dakika kavuruyoruz.

İçerisine tavuk ve sıvı yağı ekleyip, 5 dakika daha kavuruyoruz.
Sonra içerisine ince kıyılmış soğanı ve biberleri de ilave ediyoruz.
Soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

Kavrulan mantarlı tavuk sotenin içerisine 1 tatlı kaşığı salça ve ince kıyılmış domatesleri ilave ediyoruz.
Karabiberi, pulbiberi, kekiği ve tuzu ilave ederek tavuk soteyi yavaş yavaş kısık ateşte pişiriyoruz.
Not: Mantarlı tavuk sote kısık ateşte pişirilince daha lezzetli olur.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]