Kerevizli Zeytinyağlı Barbunya

[two_fifth_last][tabs type="horizontal"][tabs_head]

[tab_title]Reklam[/tab_title]
[tab_title]Videosu[/tab_title]
[tab_title]Tarifi[/tab_title]

[/tabs_head]
[tab]

[ads1]

Reklamı Geç

[/tab]


[tab]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=OPTrDB8u8Hg[/embed]
[/tab]

[tab]

[embed]Kerevizli Zeytinyağlı Barbunya Tarifi'nin Malzemeleri

2 su bardağı barbunya
2 adet orta boy kuru soğan
2 adet havuç
3 diş sarımsak
1 adet orta boy kereviz
1 yemek kaşığı salça
Zeytinyağı
Tuz, karabiber
Maydanoz
2 adet küp şeker

Kerevizli Zeytinyağlı Barbunya Tarifi'nin Yapılışı

Barbunylaları akşamdan ıslatıyoruz. Bol suda haşlıyoruz hafif yumuşayana kadar 15-20 dakika. Soğan, havuç, kereviz ve sarımsağı doğruyoruz ve zeytinyağı ile kavuruyoruz. Kavrulmuş sebzelerin üzerine salça ve şekeri ilave ediyoruz bir iki dakika daha kavuruyoruz. Haşlanan barbunyaları ilave edip bir dakika kadar kavuruyoruz ve üzerine çıkana kadar su ilave ediyoruz. Tencere kapağını kapatıp ocağının altını açıyoruz kaynama noktasında tuz ilave ediyoruz ve yemeğin altını kısıyoruz. Kısık ateşte arada karıştırarak 30 dakika kadar pişiriyoruz. Yemeğin pişmesine beş dakika kala karabiber ilave ediyoruz. Arada tadına bakıp barbunyaların pişip pişmediğini kontrol edebilirsin. Pişme süresi barbunyanın cinsine göre değişebilir. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerine doğranmış maydanoz ilave ediyoruz. Ben kerevizi çok sevdiğimden tercih ediyorum. Gerçekten çok lezzetli oluyor arkadaş çevremden ve aile fertlerinden tam puan aldı umarım sizde beğenirsiniz.
Afiyet olsun.[/embed]
[/tab]

[tab]

[/tab]

[/tabs]